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國家認監(jiān)委將對液態(tài)奶產(chǎn)品實施認證

發(fā)布： 2007-12-17 00:00:00

11月21日據(jù)北京青年報報道，其報記者從國家認監(jiān)委獲悉，在對無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品等實施認證的基礎(chǔ)上，我國將對液態(tài)奶產(chǎn)品進行認證，以此促進優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，引導理性消費。

國家認監(jiān)委副主任劉卓慧透露，目前，我國液態(tài)奶等產(chǎn)品認證正在籌劃中。

根據(jù)國家質(zhì)檢總局與農(nóng)業(yè)部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強液態(tài)奶標識標注管理的通知》，生產(chǎn)企業(yè)用復原乳做原料生產(chǎn)液態(tài)奶，要標注“復原乳”字樣，而且要在產(chǎn)品配料表中如實標注復原乳所占原料比例。同時第一次在標“鮮”問題上做出明確規(guī)定：以生鮮牛乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌處理的巴士殺菌乳標“鮮牛奶/乳”。以生鮮牛乳為原料，不添加輔料，經(jīng)瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳標“純牛奶/乳”。

生產(chǎn)企業(yè)必須在巴氏殺菌乳和超高溫滅菌乳包裝上做出明確標識，在主要展示面緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號、且字體高度不小于主要展示面高度1/5的漢字分別標注“鮮牛奶/乳”和“純牛奶/乳”。

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